Les industries agro-alimentaires à Taiwan

Présentation

L’entrée de Taiwan en 2002 à l’OMC a conduit à une intensification des échanges commerciaux liés au secteur de l’agro-alimentaire : entre 2003 et 2004 les exportations ont augmenté de 8%.

Le marché des boissons non alcoolisées est particulièrement mature, d’une valeur d’environ 41,3 Mrds TWD. Le thé en bouteille prêt à boire représente 36 % des ventes. Le segment des boissons chaudes a augmenté de 3% en 2005, mené en particulier par les bons résultats du café. Les produits laitiers continuent leur ascension, avec des ventes comprises entre 20 et 23 Mrds de TWD. De façon générale, les consommateurs commencent à se tourner vers des produits de meilleure qualité.

Le secteur bio en pleine expansion

Six ans auparavant, seul 5 % des Taïwanais connaissaient l’existence des produits bio. Aujourd’hui ils sont 80 % à connaître la signification de ce mot, et 10 % à en consommer. Suite au développement du niveau de vie et aux crises sanitaires qui ont secoué l’Asie (SRAS, Grippe aviaire..) les Taïwanais les plus aisés se tournent vers les produits Bio. La mise en place d’un label garantissant l’origine bio des produits par les autorités agricoles Taïwanaises a joué un rôle très important dans la lisibilité de ces produits. Taiwan produit environ 40 % des produits bio consommés sur l’île.

Bien que les produits bio restent environ deux fois plus cher que les autres produits, le nombre de magasins sur l’île, spécialisés dans la vente de ces produits, est de plus de 800. Les produits bio les plus populaires en magasin sont surtout les pâtes et les soupes en conserve. On trouve aussi les huiles (olive, tournesol, sésame….) et les sauces de soja.

Les grands groupes acteurs incontournables

Uni-president, reste le leader sur le marché de l’agro-alimentaire, les boissons, produits laitiers, soupes de pâtes instantanées et nourriture pour animaux représentent 88 % de son CA. Par ailleurs il détient 20 % des parts de marché du secteur des boissons non-alcoolisées, 47 % pour les soupes de nouilles instantanées. Une des forces de ce géant de l’alimentaire à Taiwan est qu’il a su intégrer verticalement son propre réseau de distribution : partenaire de Carrefour, leader dans les hyper-marchés à Taiwan et de la chaîne de magasins de proximité 7-Eleven (1 magasin de proximité sur 2).

Wei Chuan est aussi un acteur de poids sur le secteur, avec sa marque Master Kong’s il détient 13 % du marché des pâtes instantanées. Le groupe est spécialisé dans la production et la vente de glutamate, sauce de soja, conserves, lait en poudre, produits laitiers et produits congelés. La compagnie détient aussi les supermarchés Sung Ching ainsi que Marukyu.

I-Mei est aussi particulièrement actif dans le secteur de la production, distribution importation et exportation de produits agroalimentaires. L’entreprise fabrique du pain et des produits laitiers pour la restauration rapide (Mc Donald, Burger King, KFC). Le groupe se tourne de plus en plus vers l’international: ses revenus liés à l’export devraient atteindre 30 millions USD en 2006, soit une hausse de 150 %.

Parmi les grands acteurs, Nestlé reste la première entreprise d’agroalimentaire étrangère implantée à Taiwan. Par ailleurs, les distributeurs (Carrefour, RT-Mart/Auchan…) ont commencé à introduire leur propre marque de manière efficace : les ventes de produits sous la marque de distributeurs ont augmenté de 2,2 % en 2002 à 6,6 % en 2004.

Source: Ubifrance / Missions économiques

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