Le marché des produits laitiers à Taiwan

Un marché d'importation

L'île de Taiwan présente un relief très montagneux, peu propice aux grandes exploitations. L'élevage bovin y est, de fait, extrêmement réduit. Depuis plusieurs années, l'internationalisation des échanges commerciaux et l'occidentalisation des modes de vie asiatiques ont permis aux produits laitiers d'importation d'investir le marché local.

En 2005, les importations taïwanaises de produits laitiers se sont élevées à près de 366 millions d'USD, la Nouvelle-Zélande et l'Australie représentant presque 64% du total. La France réalise, de son côté, 7% de part de marché avec 25 millions d'USD.

Les grands groupes agroalimentaires taïwanais comme Uni-President, Kuang Chuan, Wei Chuan fabriquent les produits de grande consommation (lait, yaourt et yaourt à boire...) et importent le reste.

Le lait

Le lait de vache a peu à peu trouvé sa place aux côtés du traditionnel lait de soja sur les rayons des grandes surfaces et épiceries taiwanaises. L'Australie domine le marché avec la presque totalité des importations de lait vers Taiwan (2,4 millions USD en 2004). On notera cependant la récente arrivée des laits français sur le marché taiwanais via les rayons spécialisés en produits import des hypermarchés RT-Mart / Auchan.

Quotas sanitaires fixés depuis l'entrée de Taiwan à l'O.M.C

Le Ministère des Finances (M.O.F.) a, depuis 2001, chargé le C.T.C. (Central Trust of China) de la répartition des autorisations d'importation. Un contingent de 9 121 tonnes a été attribué aux plus offrants (liste des 9 sociétés ci-contre) lors d'un appel d'offres, en novembre 2005. A noter que certains groupes ont participé à cet appel d'offres sous des noms différents, afin d'obtenir une plus grande part du contingent. La limite de soumission autorisée était de 4 259 tonnes au maximum et 250 tonnes au minimum. La prochaine attribution devrait se dérouler en septembre 2006. La plupart des produits laitiers en provenance de Chine Continentale demeurent interdits.

Réglementation sanitaire

Le risque de la fièvre aphteuse interdit l'importation de lait frais et de lait cru français à Taiwan. (source B.A.P.H.I.Q.) En revanche, le lait UHT, autorisé, est arrivé sur les linéaires depuis le mois de juin 2002. Les produits laitiers font l'objet de contrôles sanitaires via le B.S.M.I. (Bureau of Standards, Metrology and Inspection), avant d'être dédouanés. Les résultats des contrôles effectués doivent être conformes aux normes en vigueurs fixées par le D.O.H. (Department of Health)
http://www.doh.gov.tw/EN/Webpage/index.aspx  (version en anglais)

Taxes douanières

Les droits de douane s'élevaient en 2003 à 15% du contingent autorisé (15 974 tonnes), une taxe de 17 TWD étant pratiquée pour chaque kilo supplémentaire. En 2004, le contingent a été fixé à 21 598 tonnes. Les droits de douane, demeurant à 15% du quota, seront de 15,6 TWD par kilo supplémentaire.