Le marché des équipements agro-alimentaires à Taiwan

Un marché lié à l’activité économique

Le marché des équipements agroalimentaires suit les tendances de l’activité économique à Taiwan. Une baisse au début des années 2000 due à un ralentissement économique fut suivie d’un nouvel essor à partir de fin 2003. Aujourd’hui le secteur tend à se stabiliser.

Selon le TAMI (Taiwan Association of Machinery Industry), 7 % des équipementiers Taïwanais ont déjà installé une usine de production en Chine. Les équipements agro-alimentaires n’échappent pas à cette tendance. La place de la Chine dans les équipements agroalimentaires est donc grandissante.

Evolution des réseaux de distribution et habitudes de consommation à Taiwan

L’avènement des supermarchés et des magasins de proximité ont eu un impact sur les produits consommés et leur packaging. On note également une évolution de la consommation vers les produits congelés : entre 1999 et 2004, ce marché a augmenté de 2 % par an. Les plats préparés connaissent également une croissance soutenue, leurs ventes ayant atteint 11,3 Mrds en 2004 soit une augmentation de 13 % par rapport à 2003. Le succès que 7- Eleven a rencontré avec ses plats préparés a encouragé la concurrence à proposer le même service.

Par ailleurs, les dernières grandes crises sanitaires (SARS et grippe aviaire) ont particulièrement sensibilisé la population aux normes d’hygiène et à l’importance de l’emballage.Enregistrez vous pour lire la suite de cet article en utilisant 'Mon Rec' (menu à droite). Bonne lecture !