Le marché des vins et des spiritueux à hong Kong

Présentation

Le marché des vins et des spiritueux à Hong Kong a connu ces dernières années de nombreux bouleversements dont l’érosion progressive des parts de marchés de la France sur le segment des vins tranquilles et la montée en puissance de nouveaux concurrents dits du « Nouveau Monde », mais également, en ce qui concerne les spiritueux, une baisse importante de la consommation locale de Cognac et le contournement de plus en plus net de Hong Kong pour les exportations de spiritueux vers le marché chinois. Tout naturellement, les exportateurs français sont en droit de s'interroger sur le potentiel de ce marché, que l'on présentait encore, il y a quelques années, comme extrêmement prometteur.

Les spiritueux

Le changement le plus notable dans les habitudes de consommation, initié en 2003 mais largement confirmé en 2004 puis en 2005, est la perte du leadership du Cognac/brandy, au profit des whiskies.

Malgré cela, les importations de Cognac / brandy en provenance de France, toujours principal poste de nos exportations agroalimentaires, restent fortement handicapées par l’Euro, et ne progressent que de + 1% en volume et + 3.2% en valeur, alors que les importations de produits d’origine française depuis Singapour, la Malaisie et les Etats- Unis progressent nettement plus vite. Ce phénomène s’explique d’ une part par les exportations parallèles (légales à Hong Kong) et par les stratégies logistiques des grands groupes internationaux de spiritueux.

La Chine est devenu en 2005 le principal marché de réexportation en volume, avec 41% des réexportations, et dépasse pour la premier fois Macao (31,8%). En revanche, en valeur, Macao représente 46,5% des réexportations, contre 29,6% pour la Chine.

Même si les volumes de Cognac/ brandy importés stagnent, la France reste encore le leader en valeur sur le segment des spiritueux, devançant le Royaume Uni qui, grâce aux excellents résultats des whiskies, gagne des parts de marchés.